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Salon Tournee am Dienstag, den 25. Juni 2019 im Schlossmuseum Linz


SALON Tournee am Dienstag, den 25. Juni 2019 von 15 - 21 Uhr im Schlossmuseum in Linz.
Genießen Sie unseren MLM Grüner Veltliner 2019 und die 270 ausgezeichneten Weine des Salon Wettbewerbs und den einzigartigen Ausblick auf die Alstadt. 

 

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SALON Tournée 2019 am 27. Juni in Hall in Tirol


SALON Tournée 2019 am Donnerstag, den 27. Juni 2019, von 15 - 21 Uhr im Salzlager in Hall in Tirol. Genießen Sie unseren MLM Grüner Veltliner Himmelreich 2019 und die 270 ausgezeichneten Weine des SALON 2019.
 

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Beerenauslese Pinot Blanc 2005

 

 Charakteristik

 

Qualitätsweine von Maurer

Ein warmer Sommer mit hohen Tagestemperaturen und ein milder Herbst sowie Feuchtigkeit durch die deutliche Abkühlung während der Nacht schaffen optimale Voraussetzungen für das Entstehen des Edelpilzes „Botrytis cinera“.

Der pannonische Klimaeinfluss beschleunigt das durchdringen der Beerenhaut, die ihrerseits stark an Wasser verliert. Die Inhaltsstoffe, vor allem Zucker, verschiedene Säuren und Aromastoffe werden somit auf natürliche Weise konzentriert. Die Beeren schrumpfen rosinenartig ein.

Nach mehrmaligen Lesedurchgängen werden nur die vollreifen von Botrytis befallenen Trauben in Kleinkisten gelesen.

 

 

Weinbeschreibung

 

Edles Gold.

Außerordentliches aromatisches Fruchtaroma. Intensive Dörrobstanklänge, idealer Frucht-Säurebogen.

Getrocknete Datteln, Feigen und Rosinen bereiten dem Wein einen eleganten, animierenden, vollmundigen Körper.

Herrliches Entwicklungspotential.

 

 

 

 

SpeisenSpeisen

 

Desserts warm als auch kalt serviert.
Nachspeisen mit Nüssen.
Edelpilz- Blauschimmelkäse.