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Weinkulinarium am 23. August 2019 im W4 in Röschitz


Wir laden Sie herzlich zum Weinkulinarium am Freitag, den 23. August 2019, ab 18 Uhr im Restaurant W4 in Röschitz ein.

Mit drei anderen Winzern stellen wir Ihnen unsere Weine vor. 
 

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Im SALON 2019: MLM Grüner Veltliner Himmelreich 2018


MLM Grüner Veltliner Himmelreich 2018 im SALON 2019!

Der Salon Österreichischer Wein ist Österreichs härtester Weinwettbewerb und gilt als Staatsmeisterschaft des heimischen Weines. 

 

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Zweigelt 2017

 

 Charakteristik

 

Qualitätsweine von Maurer

Der Zweigelt ist der einzige Rotwein der Familie Maurer, welcher in der 0,75l Flasche abgefüllt wird. Der genügsame Zweigelt stellt nicht sehr hohe Ansprüche hinsichtlich des Bodens.

Der hohe Ertrag wird durch ausdünnen reduziert und so gewinnt man einen gehaltvollen Zweigelt Die Trauben werden handverlesen und nach zirka 10 bis 12 Tage Maischegärung abgepresst. Der biologische Säureabbau erfolgt im großen Eichenfass, wo er auch bis zur Flaschenfüllung ausgebaut wird.

Durch dieses Verfahren wird im Betrieb ein qualitativ hochwertiger Rotwein viniviziert. Als Jungwein besitzt der Zweigelt ein ausgeprägt fruchtiges Bukett, dass mit der Reife runder und feiner wird.

 

Rubinrot mit violetten Reflexen. Attraktiver Duft nach Weichselaromen, vollmundig, ein Hauch von Gewürzen, am Gaumen elegant, feine Waldbeeren, schöner Sortenausdruck, mineralisch, samtiger Abgang, gutes Potenzial.