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"Tafeln im Weinviertel" am Freitag, den 17. August 2018 in Röschitz


Thomas Hopfeld kreiert ein mehr-gängiges Menü begleitend mit unseren Weinen unter freiem Himmel. Ein exklusives Erlebnis für alle Sinne!


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A la Carte Guide 2018

ÖSTERREICHS BESTE WEINE - 92 Punkte für MLM Grüner Veltliner Himmelreich 2016!

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Weinbeschreibungen:

  

Weinviertel DAC 2017  
Zartes Goldgelb. Feinwürzige Anklänge, Apfel und Zitronenmelisse. Am Gaumen schöne Balance aus feiner Frucht und zarter Würze, wunderschöner Biss, ausgezeichnetes Trinkanimo. 
 

Grüner Veltliner Urkristall 2017
Strahlendes Goldgelb. Delikater Duft nach Steinobst und Kräutern. Geschmeidiges Fruchtspektrum, elegante Kräuterwürze, harmonisch und finessenreich. Charmante Veltliner Würze mit einem tiefgründigen Finale. NÖ Gold
 

Grüner Veltliner Stoitzenberg 2017
Duft nach Steinobst und etwas Honigmelone mit typischen Anklängen von weißem Pfeffer. Ausgeprägte Kräuterwürze im Mund, Substanz und Schmelz. Feine, lebendige Säure, zart pfeffrige Töne, Mineralität am Gaumen. NÖ Gold
 

MLM Grüner Veltliner Himmelreich 2017 
Strahlendes Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Exotische vielschichtige Fruchtfülle. Am Gaumen wunderschöne Harmonie von Frucht und Würze. Kompakter Körper, ausdrucksstark. Ein charaktervoller Lagenwein mit enormer Finesse. NÖ Gold
 

Pinot Blanc Hiataberg 2017
Gelbgrün mit goldenem Schimmer. Feinfruchtige Nuancen von gelbem Apfel und frischer Birne, kraftvoll, elegant. Extraktsüße und ein gut strukturierter Körper prägen ein hervorragendes Finale. NÖ Gold

Chardonnay Sängerleiten 2016 
Helles Goldgelb. Gelbfruchtiges Aromenspiel, guter Schmelz gepaart mit feiner Mineralität, cremiger Körper. Sehr gutes Potential. 

 

Chardonnay Sängerleiten 2017 
Helles Goldgelb. In der Nase einladende Fruchtsüße. Honigmelone, Ananas, weiße Blüten. Cremigkeit und ein gut strukturierter Körper bieten einen unendlichen Abgang. Sehr gutes Potential. NÖ Gold


Riesling Stoitzenberg 2017
Goldgelb mit grünen Reflexen. Sehr vielschichtiger Duft, Akazienblüten, Rosenholz sowie Steinobstanklänge. Das breite vielschichtige Aroma setzt sich am Gaumen fort, viel Fruchtschmelz, frisch, animierend, ausdrucksstark. Ein exzellenter Riesling mit enormen Potential. NÖ Gold
 

Sauvignon Blanc 2017
Helles Gelbgrün. Zart nach Stachelbeeren und gelben Fruchtnuancen, komplex, kraftvoll, reife, weiße Fruchtanklänge. Feine Textur mit einem herzhaften Finish.


Sauvignon Blanc - Frizzante
Sortentypisches Aroma nach Holunderblüten und Limetten. Am Gaumen sehr animierend, harmonisiert mit feiner Fruchtsüße, verlockende Tinkfreudigkeit. 

 

Zweigelt 2013
Rubinrot mit violetten Reflexen. Attraktiver Duft nach Weichselaromen, vollmundig, elegant und harmonisch, klar strukturiert; charmanter, samtiger Abgang.